Selskabsbuffeter

Herunder kan du se vores forskellige menuer til din næste fest.

Alt vores mad er hjemmelavet af årstidens friske råvarer og vi sætter en dyd i at maden smager af noget. 

Forretter: (Vælg 2)

Marineret rejesalat

Rødbedegravad laks med peberrodscreme

Hønsesalat med æbler, krydderurter og bacon

Hovedretter: (Vælg 2)

Ramsløgsmarineret kalkun

Kylling i hvidvinssauce med svampe og vinduer

Porchetta

 

Tilbehør til hovedret: (Vælg 1)

Små ovnbagte kartofler med krydderurter

Kartoffelsalat med årstidens ”grønne sager” og krydderurter

 

Yderligere tilbehør inkluderet:

2 salater af sæsonens råvarer

Aioli

 

Dessert:

Oste fra ind- og udlandet med hjemmelavet tilbehør

Én af ParnasHusets desserter; Citronfromage, trifli eller chokolademousse

_______________________________________

 

Pris pr. person kr. 285,-

Børn mellem 3 og 12. år       Pris pr. person kr. 165,-

Børn under 3 år                               Gratis  

Ovenstående priser pr. person og er inkl. moms og betjening i 6 timer. 

Der forudsættes, at der afregnes for min. 30 personer.

Forretter: (Vælg 3)

Vitello Tonnato

Lakserilette af hjemmerøget laks med rugbrødschips

Spyd med charcuteri, grillet artiskok, oliven m.m,.

Spinatvaffel med rødbede hummus og ristede mandler

 

Hovedretter: (Vælg 2)

Fyldt kyllingebryst m. nødder, krydderurter og serranoskinke

Marineret nakkefilet

Helstegt oksefilet

 

Tilbehør til hovedret: (Vælg 1)

Små ovnbagte kartofler med krydderurter

Knuste kartofler m. hvidløg og parmesan

Kartoffelsalat med årstidens ”grønnesager” og krydderurter

 

Yderligere tilbehør inkluderet:

2 salater af sæsonens råvarer

Sauce

 

Dessert:

Oste fra ind- og udlandet med hjemmelavet tilbehør

Én af ParnasHusets desserter; Citronfromage, trifli eller chokolademousse

_______________________________________

 

Pris pr. person kr. 335,-

Børn mellem 3 og 12. år       Pris pr. person kr. 175,-

Børn under 3 år                               Gratis  

Ovenstående priser pr. person og er inkl. moms og betjening i 6 timer. 

Der forudsættes, at der afregnes for min. 30 personer.

 

 

Vælg 4 slags kød/fisk:

Varmrøget laks

Lammekølle

Spareribs

Nakkefilet af gris

Kyllingespyd

Lækre grillpølser

 

Tilbehør inkluderet:

Små ovnbagte kartofler med bagte rødløg

Kartoffelsalat med årstidens ”grønne sager” og krydderurter

2 salater af sæsonens råvarer

Hjemmelavede saucer og dressinger

Friskbagt brød og smør

 

Dessert:

Én af ParnasHusets desserter; Citronfromage, trifli eller chokolademousse

_______________________________________

 

Pris pr. person kr. 375,-

Børn mellem 3 og 12. år       Pris pr. person kr. 210,-

Børn under 3 år                               Gratis  

Ovenstående priser pr. person og er inkl. moms og betjening i 6 timer. 

Der forudsættes, at der afregnes for min. 30 personer.

 

 

Mousserende vin                                                 45,- / 225,-

Hvidvin: Les Esperons Chardonnay                  45,- / 235,-

Rødvin: Les Esperons Merlot                             45,- / 235,-

Rosé: Les Esperons                                              45,- / 235,-

Hjemmebagt kage                                               45,- pr. person

Avec, forskellige slags                                         45,- pr. 3 cl.

Salte snacks                                                         25,- pr. person

Sodavand                                                             30,- pr. stk.

Fadøl, forskellige slags                                        fra 30,-

Restaurant Suserup | Suserupvej 7A | 4180 Sorø

booking@suserup.dk

57 84 80 01

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter